Пикантная куриная грудка- готовлю только так!

Пикантная куриная грудка.

Ингредиенты:

-Куриная грудка — 1 шт.
-Соевый соус — 100 мл
-Растительное масло — 5 ст.л
-Сок лимона — 1/2 лимона
-Соль — щепотка
-Перец черный молотый — щепотка
-Сахар — 1/2 ч.л

Приготовление:

Курицу отбить.

Готовим маринад. Растительное масло смешиваем с соевым соусом, соком лимона, сахаром, солью и перцем. Хорошо перемешиваем. Опускаем в него куриное филе. Оставляем на 10 мин. Для любителей поострее в соус можно добавить чеснок, тертый имбирь.

Выкладываем филе на хорошо разогретую сковороду. Это важно. Если сковорода плохо разогрета, курица начнет давать сок. А это уже не то, что нам нужно. Наша задача запечатать все соки внутри. У меня здесь сковорода-гриль, но можно использовать любую.

Жарим 4-5 минуты с каждой стороны, до образования красивой корочки. В результате маринада из соевого соуса и сахара, мы получим очень аппетитный вид и аромат. А вкус…!!!
Все просто! Приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...
Пикантная куриная грудка- готовлю только так!