Рецепт печенья ,который получится даже у ребёнка

Рецепт печенья ,который проучится даже у ребёнка 👌😉

Ингредиенты:

Для теста:

📍300 г сливочного масла (холодного)
📍400 г муки
📍200 г сметаны
📍2 желтка
📍1/4 ч.л соли
📍1/2 ч.л соды

Хориз:(начинка)

📍300 г муки
📍150 г сливочного масла
📍200 г сахара
📍1 яичный желток

Приготовление

Масло натираем на терке и переодически перемешиваем с мукой ,чтоб получилась крошка,затем добавляем соль

В сметану доставляем яичные желтки, соду ,перемешиваем и вливаем в мучную крошку. Замешиваем тесто ,стараясь сильно не вымешивать.

Перекладываем в пакет и убираем в холодильник на 30 минут

Готовим Хориз. Муку,масло,желток и сахар перетираем в крошку.

Тесто делим на две части. Раскатываем в пласт толщиной 0,3 см ,смазываем яичным белком ,выкладываем начинку ,выравниваем и скручиваем в рулет.

Слегка раскатываем скалкой ,смазываем желтком ,вилкой выдавливаем узоры и наискосок нарезаем.

Выпекаем в духовке при 180 градусах до золотистого цвета.

Приятного аппетита

Загрузка...
Загрузка...
Рецепт печенья ,который получится даже у ребёнка