ХВОРОСТ из старой мамимой тетради

ХВОРОСТ из старой мамимой тетради)

Ингредиенты

  • 1 яйцо,
  • 1 стол,л. сметаны,
  • 1 стол.л. водки ,
  • 200 -220г муки,
  • соль-щепотка.

Приготовление

Замесить тесто, смазать растительным маслом, укрыть пленкой и дать отдохнуть​ минут 15-20.

Раскатать тонко (3 мм).

Нарезать фигурным ножом полоски, ромбики и т.д..

Жарить в большом количестве растительного масла (хворост должен плавать в масле) с двух сторон .

Обсушить на бумажном полотенце.

Обсыпать сахарной пудрой.

Загрузка...
Загрузка...
ХВОРОСТ из старой мамимой тетради