Свекольный салат с сырой морковью и черносливом.

Свекольный салат с сырой морковью и черносливом.

Ингредиенты:

-свекла 2 шт.
-морковь 1 шт.
-чернослив без косточек 3-5 шт.
-чеснок 1 зубчик
-грецкие орехи
-масло оливковое
-соль

Приготовление:

1. Свеклу отварить, остудить.
2. Очистить сырую морковь.
3. Овощи очистить, нарезать стружкой.
4. Перемешать, добавить рубленый чеснок.
5. Обжарить на сухой сковороде ядра грецких орехов, порубить.
6. Вымыть чернослив, залить кипящей водой, дать постоять, затем измельчить.
7. Все ингредиенты перемешать, посолить, заправить оливковым маслом.

Свекольный салат с сырой морковью и черносливом.