Для приготовления нам понадобится:
- Капуста — 250 гр.
- Кефир — 3 ст.л.
- Копченая колбаса — 50 гр.
- Яйцо — 3 шт.
- Сода (погасить в уксусе) — 0.5 ч.л.
- Майонез — 1 ст.л. Мука — 2 ст.л.
- Масло раст — 1 ст.л. Соль (щепотка)
Приготовление:
Шинкуем мелко капусту, присаливаем и мнем руками.
Нарезаем мелко колбасу.
Остальное взбиваем блендером и добавляем капусту, хорошо перемешиваем.
Выкладываем массу в силиконовые формочки и запекаем при 220 С до румяной корочки.
Подаем со сметаной.