Лепёшки — просто чудо как хороши!

Лепёшки — просто чудо как хороши!

Подруга поделилась рецептом, сегодня с утра я испекла. Аромат стоял такой, что даже будить никого не пришлось ))))))

В общем, этот рецепт стоит записать – он сослужит вам отличную службу не раз!

Ингредиенты:

  • 150 г любого сыра по вкусу
  • 2 стакана муки пшеничной
  • 1 стакан кефира
  • по 1/2 ч.л. сахара, соли и соды

Как приготовить :

Теплый кефир налить в глубокую миску, всыпать сахар, соль и соду, перемешать и на 5мин оставить смесь.

На мелкой терке потереть сыр, вместе с мукой добавить его к кефирной массе и замесить тесто, работая сначала ложкой, потом вымешивая тесто в течение 3мин руками.

Разделить приготовленное тесто на 5 равных частей, раскатать из каждой лепешку.

Обжарить лепешки поочередно до зарумянивания на сковороде с небольшим количеством растительного масла под крышкой на среднем огне около 2-3мин.

Подавать лепешки горячими, приятного аппетита!

При желании, в конце замеса в тесто можно добавить «наполнители»: это может быть ветчина, зелень, колбаса и т.д.

Мы будем очень благодарны, если Вы останетесь с нами!
Мы очень стараемся и радуем наших подписчиков интересными рецептами каждый день!

Загрузка...
Загрузка...
Лепёшки — просто чудо как хороши!