Девочки, это лучшая курица, которую я ела. 😍😍😍

Девочки, это лучшая курица, которую я ела. 😍😍😍

Соус получается идеальным: в меру острый, немножко сладковатый и пикантный. Муж просто обожает эту курочку и всегда просит добавки.

Ингредиенты

— филе куриное — 1 кг.
— помидор — 3 шт.
— перец болгарский — 1 шт.
— масло сливочное — 2 ст. л.
— паприка (молотая) — 3 ст. л.
— мука пшеничная — 2 ст. л.
— сметана — 200 мл
— соль — по вкусу
— перец чёрный (молотый) — по вкусу
— лук репчатый — 2 шт.

Приготовление

1. Лук нарежьте кубиками, выложите в разогретое на сковороде сливочное масло. Обжарьте до золотистого цвета.
2. Добавьте в сковороду паприку, постоянно помешивая, дайте ей полностью смешаться с маслом.
3. Крупно нарежьте филе, выложите на подушку из лука и паприки. Посолите блюдо, добавьте молотый перец и тушите 5–7 минут. В паприкаше можно использовать любые части куриной тушки, предварительно отделив их от кожицы и лишнего жира.
4. Помидоры ошпарьте, снимите кожицу, нарежьте вместе с болгарским перцем крупными кубиками.
5. Отправьте овощи в сковороду, перемешайте. Когда закипит, накройте сковороду крышкой и убавьте огонь до минимума, тушите в течение 50 минут.
6. Затем добавьте в блюдо сметану, смешанную с мукой.
7. Хорошенько перемешайте, не накрывая крышкой, тушите еще 7–10 минут. Готово!

Приятного аппетита! 🎉

Загрузка...
Загрузка...
Девочки, это лучшая курица, которую я ела. 😍😍😍