ДЖЕМ ИЗ АБРИКОСОВ С ЛИМОНОМ

ДЖЕМ ИЗ АБРИКОСОВ С ЛИМОНОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 кг абрикосов
  • 1 кг сахара
  • ½ лимона
  • ½ стакана воды

Количество сахара для приготовления джема ты можешь увеличить, в зависимости от вкуса абрикосов. А чтобы придать джему пряный аромат можно добавить звездочку бадьяна или палочку корицы.

Как приготовить джем из абрикосов с лимоном

Абрикосы вымой и удали косточки, пропусти мякоть через мясорубку, с лимона сними цедру.

Помести массу в широкую кастрюлю и добавь половину сахара и воду, доведи до кипения.

Добавь цедру и вари 8 минут, затем добавь оставшийся сахар и вари помешивая еще 10 минут.

Готовый джем разлей по баночкам и укупорь, или храни в холодильнике.

ДЖЕМ ИЗ АБРИКОСОВ С ЛИМОНОМ