Вафельные трубочки — хрустящие в электровафельнице с заварным кремом.

Вафельные трубочки — хрустящие в электровафельнице с заварным кремом.😍ᅠ

Вкусный рецепт знакомый с детства 😌

Ингредиенты:

🔸маргарин — 100гр; ᅠ
🔸куриное яйцо — 3 шт.; ᅠ
🔸сахар песок — 0,5 стакана; ᅠ
🔸мука — 1 стакан ᅠ

Способ приготовления:

Вафельные трубочки по этому рецепту получаются очень вкусные, в меру сладкие, легко сворачиваются горячими в любую форму.

Не ломаются и не трескаются.

По мере застывания твердеют и отлично держат форму.

Можно использовать разнообразные начинки или есть просто так.

Готовится тесто элементарно: просто смешать все ингредиенты.

Маргарин растопить

Добавить сахар, яйца и перемешать

Затем добавить муку и еще раз перемешать.

Всё. Тесто готово. Можно выпекать. ᅠ

Я выпекаю в старой советской электровафельнице — одна проблема — евророзетки не подходят — нужен переходник:) Снимает готовые вафли лопаточкой.
Сворачивать вафли нужно горячими и оставить остужаться на ровной поверхности.
Можно свернуть трубочками или рожком по желанию.
Начинка может быть любая:
белковый крем, творожный, заварной, вареная сгущенка.
На фото у меня заварной крем. ᅠ

Заварной крем.
Желток+сахар+молоко+чуть муки+ ванилин варим на медленном огне. Затем добавляем в размягченное взбитое сливочное масло.
Начиняем наши трубочки с 2х сторон:
Удобно начинать с помощью кондитерского шприца или мешочка:
Из данного количества теста получается около 18 трубочек или вафельных рожков.

Загрузка...
Загрузка...
Вафельные трубочки — хрустящие в электровафельнице с заварным кремом.